聖祖食品 上古厝手工麵線-原味(280g)
精選笑話 神父的比喻 有人跟一個虛偽且面貌很醜的神父打趣：「你天天讚美上帝，是為了報答他給你創造了 英俊的面貌嗎？」 「我雖然長得很難看，」神父高傲地說，「然而上帝賜給我的知識，卻跟你的頭髮一樣 多。」 「真是這樣嗎？」那人說著，脫下了頭上的帽子，「看，我可是個禿子。」 |
連假期間終於可以開心地吃吃喝喝
尤其家裡準備了大量的
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不僅可以飽口腹之欲
又可以及時止嘴饞
而今年你又準備了什麼呢？
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★商品特色
上新手藝金門風 古意盎然家鄉味
厝影千姿碧空盡 情意綿延流水長
金門麵線之所以有名，是因為它是以手工製成的，韌性十足，並引用金門獨特純淨的水質，配合得天獨厚的氣候，並經由「風」和「陽光」自然乾燥。所以，即使沒有添加物或防腐劑，任意存放而不會變質。
上古厝麵線除了秉持傳統的方法製作外，更是重視接、掛、甩、搧，一氣呵成的工夫。吃起來也特別細緻、Q柔而沒有鹹味。為將金門手工傳統麵線的特色發揚光大，上古錯以多元化生產方式，在麵線種類上，堪稱金門第一。
除傳統的原味麵線之外，養生系列的海菜、綠茶、紅棗、高梁、紫山藥等麵線，口味不僅與眾不同，而且兼具健康概念。
更難得的是上古錯還將金門過去富豪人家，所獨自精心調配的私房麵線醬料以現代化的生產技術研發上市，這也是上古厝麵線``上古厝麵線``比別家專業，更受歡迎的原因。
上古厝麵線的特色與製成
真功夫1─接要快
手拿竹棍，準備承接的動作買新鮮 買1件同品項多贈1包美國 BarkThins樹皮巧克力，是自然且不含糊的，期能將麵線迅速的接掛到棚架上。
真功夫2─搧要平
上上下下輕柔煽動著，力求串串柔細如絲的丈長麵線，能垂懸、不打結、不重疊。
真功夫3─甩要勻
為了讓麵線更Q，甩時的力道不但要有勁而且要勻稱，如何乾淨俐落，一氣呵成，就憑老師傅的本色了！
真功夫4─掛要美
再次拉掛到棚架上的麵線要平整，讓他們能充分均勻的接受艷陽天的洗麻辣滷味禮！
真功夫5─形要束
將麵線先撐齊，反覆曲疊成束，過程熟捻而不中斷，以求"長長久久"之美意。
細細麵粉纖纖情 樸實師父寸寸心
老師傅清晨天未亮就起床，以經驗判斷當天的溫差、日照。在將麵粉、鹽、水或原汁液，依適當比例攪拌成有彈性的麵團。
縷縷細麵 寓意長長久久
塊塊麵團，搓成細條狀，透過轉動的律動，細如丈絲的麵線就縷縷而出。
煮法：
（1）水煮法：高湯或清水三碗煮沸後，放入麵線一只，下鍋約一分鐘，待麵線浮起，即可食用。
（2）乾拌法：清水煮開後放入麵線，待麵線浮起撈置碗內，以蔥頭油和佐料攪拌，即可食用
聖祖貢糖曾榮獲
1993 第四屆台灣國際食品展 （特優金品獎）
1993 第十屆全國優良食品評鑑會 （金牌獎）
1993 第十屆全國食品展售會 （消費者推薦優良廠商榮譽獎）
1994 第十一屆全國優良食品評鑑會 （金牌獎）
1994 中華經貿文化促進協會評鑑會 （金牌獎）
1996 經貿拓展協會消費者推薦 （第一品牌獎）
1997 第一屆經濟部中小企業處評鑑為（金獅店獎）
1998 第二屆經濟部中小企業處評鑑為（特優金獅店獎）
1998 全國優良食品評鑑評審委員評定（最佳金品口味獎）
1998 全國優良麻辣鍋 / 麻辣臭豆腐食品評鑑 （豬腳糖、紅高粱茶餅或金牌獎）
1999 第三屆經濟部中小企業處評鑑為（卓越金獅店獎）
台灣作家第一人 吳明益《單車失竊記》入圍曼布克國際獎
新聞描述: 英國曼布克國際獎公布2018年進入初選的13本小說長名單，其中由台灣小說家吳明益所創作、石岱崙翻譯的作品，《單車失竊記》英文版《The Stolen Bicycle》也名列其中，是台灣第一個入圍此殊榮的作家，吳明益在臉書貼文寫道：「謝謝我的讀者，我會繼續寫故事給你們。」
除了吳明益《單車失竊記》以外，今年同時入圍的，還有吳明益創作過程中的啟蒙作家，如波蘭作家奧爾嘉．朵卡萩，以及其他已經獲得許多國際獎項肯定的作家，吳明益在臉書貼文細數：「法國作家洛朗．比奈（在台灣他以《HHhH 希姆萊的大腦叫做海德里希》聞名）、西班牙作家哈維爾．塞爾加斯（曾獲都柏林文學獎）、安東尼奥．穆尼奥斯．莫利納（兩度獲得西班牙國家文學獎）、德國作家燕妮．埃彭貝克（曾獲歐洲文化獎）、韓國作家韓江（曾獲布克國際獎）、匈牙利作家拉斯洛．卡撒茲納霍凱（《都靈之馬》作者）、伊拉克作家阿荷馬德．沙達威（曾獲阿拉伯國際文學大獎）。」
吳明益在臉書寫道：「我萬分榮幸名列其中，並且後面的國籍寫的是『Taiwan』。希望這本小說能讓讀者看到台灣的歷史、視野和此地的靈魂。 」文化部長鄭麗君也在臉書發文，稱讚吳明益的作品是「台灣文化的榮耀」。
吳明益現任東華大學華文文學系教授，創作以小說、散文為主，長期關心土地環境議題，其他知名長篇小說如《複眼人》，除了已獲得法國島嶼文學獎小說類大獎，也售出10多國外文版權，包括英、法、捷克、匈牙利、波蘭、義大利、日本等。
關於寫作，吳明益曾在談及去年和伴侶梁聖岳受困喜馬拉雅山，後來不幸喪生的學生劉宸君時，感謝她曾經說過「以為只要一直寫就是作家了」，並鼓勵其他創作者「這世界上的每一個人一直走就是海洋。這是真理。」
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